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Unser Nährwert-Anzeiger

Alles auf einen Blick!

Übersichtlich und leicht verständlich erfahren Verbraucher auf all unseren Produktverpackungen, wie hoch der Brennwert und die jeweiligen Nährwerte (Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß und Kochsalz) bezogen auf 100 g bzw. 100 ml und pro Portion des Lebensmittels sind. Daneben werden der Brennwert und die Nährwerte pro Portion  als Prozentanteil der Referenzmengen für einen durchschnittlichen Erwachsenen gekennzeichnet.

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  1. Nährstoffe
  2. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g bzw. 100 ml des Produktes
  3. Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
  4. Definition der Portionsgröße
  5. Prozentanteil der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Portion
  6. Erklärung der Berechnungsgrundlage für die Referenzmengen pro Portion
  7. Anzahl der Portionen in einer Packung

Auf der Vorderseite wiederholen wir für Sie übersichtlich in Form einer sogenannten „Nährwert-Tonne“ die Angabe des Brennwertes pro 100 g bzw. 100 ml und pro Portion sowie die prozentuale Deckung des täglichen Kalorienbedarfes durch den Verzehr einer Portion des Lebensmittels.

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  1. Inhalts- und Mengenangabe pro Portion
    In unserem Beispiel: eine Portion = 30 g Hähnchenbrustfilet
  2. Durchschnittlicher Brennwert pro Portion
    In unserem Beispiel: eine Portion (30 g) Hähnchenbrustfilet enthält 153 kJ/36 kcal.
  3. Prozentanteil der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Portion
    In unserem Beispiel: eine Portion (30 g) Hähnchenbrustfilet deckt 2 % des täglichen Kalorienbedarfs ab.
  4. Durchschnittlicher Brennwert in 100 g
    In unserem Beispiel: in 100 g Hähnchenbrustfilet sind 509 kJ/121 kcal enthalten.